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禾花鲤

时间:2016-12-24 19:26来源:未知 作者:csc114

禾花鲤鱼,又称禾花乌鲤﹑禾花鲤﹑禾花鱼﹑乌鲤,原产于广西桂林,属中国土著鱼类,是具有地方特色的养殖品种,早在乾隆盛世时就成为宫廷“贡品”,是我国最新发展的优质鱼类品种,禾花鲤属鲤科温水性鱼类,在原产地因以稻田禾花为食而得名。禾花乌鲤鱼为杂食性,耐严寒,耐高温,耐低氧,生长快,抗病强,颗粒料蛋白含量28%-30%时,饲料系数1.6-2.0。本鱼体型粗壮,全身略带紫色(乌褐),背部黑色,色彩亮丽,细叶鳞,肉质异常细嫩,有主刺无细刺,体型介于鲤鲫之间。长势速度比鲫长势快,略慢与鲤鱼。当年苗种到年底可达1斤左右,养殖方法同鲤、鲫鱼。适应各种养殖方式(池塘、流水、网箱、河道和稻田养殖等)。

养殖该鱼在消费市场上主要以一两左右为佳,肉质细嫩,味道鲜美,在阳光下隐约可见内脏。目前该鱼市场价格高达10-12元左右。在南方地区养殖每年可轮捕2-3次,亩产量2000-3000斤,利润达8000元以上。

 

现将禾花鲤池塘养殖技术介绍如下。
  一、池塘条件
  池塘面积0.33—0.66公顷为宜,水深1.5—2米,水源充足,水质好,排灌方便,进水口设有拦野杂鱼设施,池底平坦,并备有增氧机。
  二、池塘准备
  每667平方米用生石灰75—100千克,池塘水深10厘米时干法清塘,以杀死池塘内的病原体、野杂鱼和敌害生物。鱼种放养前5—7天,每667平方米水面1米水深施入发酵过的猪粪及鸭粪等有机肥200—300千克,进行池塘肥水,培育适口生物饵料,以利于鱼种的快速生长。
  三、鱼种放养
  鱼种的优劣直接关系到鱼体的生长状况及养殖效果,因此要求投放的鱼种必须体质健壮、规格整齐、无病无伤。每667平方米可放养夏花鱼种1万—1.5万尾作为主养鱼类,并搭配放养适量鲢、鳙(3∶1)。下塘前鱼种需用3%的食盐溶液浸泡5—10分钟,以杀灭鱼种可能携带的病原体,鱼种消毒后选择在池塘上风口处下塘。
  四、养殖管理
  1、水质调节:鱼种放入池塘后,每隔7—10天加水1次,每次加水10—20厘米。由于禾花鲤宜在微碱性的池水中生长,因此每隔15天泼洒生石灰1次,每667平方米水面水深1米用生石灰15—20千克。水质已呈碱性的池塘则不宜用生石灰调节水质。保持池水中等肥度,透明度在25—30厘米,确保水质肥、活、爽。
  2、投饵管理:根据禾花鲤不同生长阶段,需要投喂适口的全价配合颗粒饲料,蛋白质含量在28%—30%。养殖初期用蛋白质含量为32%的颗粒饲料投喂,以便于定点驯化;养殖中、后期用蛋白质含量为28%的颗粒饲料投喂,并要求投饵做到定时、定位、定质、定量。每天投喂2次,但在高温季节可每天投喂3次,日投喂量分配比率为30%∶40%∶30%。由于禾花鲤较贪食,只要饲料适口则食量大增,因此必须科学投喂,日投喂量控制为鱼体体重的4%—8%,且投喂量以八成饱为宜。同时,可在配合饲料中添加一定比例的维生素,以满足禾花鲤的生长需求。
  3、鱼病防治:禾花鲤发生疾病较少,但在生长旺季和鱼病流行季节仍需做好鱼病防治。一般采用外消内服相结合的方法进行预防,消毒药物可选用漂白粉、二氧化氯等,每隔15天全池泼洒1次;在饲料中添加一定比例的抗菌药物(如大蒜素等)制成药饵投喂,每月1—2次。定期检查禾花鲤的生长状况,发现鱼病要正确诊断,及时治疗。

(责任编辑:csc114)
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