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湖北仙桃黄鳝网箱养殖业的又一个春天

时间:2015-03-13 08:10来源:中国仙桃网 作者:csc114

 鳝鱼又成“软体黄金”了,一斤卖到了40多元,比年前涨了十二三元。

  “这是过山车。养鳝的冬天没过去。”

  带着这些问题,3月4日,记者采访了张沟、郭河黄鳝养殖大户和销售商。用他们的话说,板型决定服饰的风格,路数决定养鳝的成败。只要坚定不移以市场为导向,以转型为动力,“养鳝永远有红利”。邵自迪:“话语权仍然掌握在我们手里”邵自迪是郭河镇强农水产公司的董事长、总经理。

  在同行眼里,强农就是一组强力“印钞机”。从去年腊月二十八到今天,强农日均销售黄鳝五六十万斤,正月初六放出了天量,销量超过200万斤,一条条鲜活的黄鳝“拱”上了江浙沪千家万户的餐桌,单价突破50元。

  江浙沪是黄鳝销售的集散地。邵自迪在这里连续闯荡30多年,人称“黄鳝销售王”。“老邵的货柜车一天不来,市场价格就波动。”

  “没有话语权,哪来定价权?”邵自迪说,去年腊月二十四,上海的黄鳝零售价依然维持在30元一斤,江西、安徽的黄鳝“唱了主角”。他到现场一看,连续两天“一条黄鳝都不供”,那边的销售商电话都打爆。车队一到江浙沪,心仪的场面发生了:江西、安徽的黄鳝卖光了,仙桃的黄鳝“撑杆跳”,单价从30元“呼啦啦”窜到了38元、43元,以至50元,落了个又赚大钱,又满足了市场供应的美名。

  邵自迪尽收仙桃、监利、洪湖、潜江、天门的黄鳝,日均销售20多万斤。这几天,强农黄鳝依然在江浙沪“风景这边独好”,单价一直维持在40元左右。

  在邵自迪看来,这样的“牛市”会一直持续到“五一”后。

  老邵是“市场通”。他说,从去年下半年开始,江苏人、浙江人、上海人不再像以往那样专买大鳝鱼,不吃小鳝鱼。二三两的小鳝鱼比七八两的大鳝鱼每斤高出五六元,“大鳝鱼除了餐馆买,居民很少问津,再便宜人家也不要”。

  这是老邵对市场的观察,也是对鳝鱼养殖户的提醒。

  彭宝林:“打好时间差,做梦想扩规”

  “我只有10亩水面,200口网箱,一年赚个20来万元。”

  彭宝林显得很惬意,也很轻松。

  彭宝林是张沟镇凤凰村黄鳝养殖户。

  彭宝林告诉我们,2006年以来,他年年养隔年黄鳝,年年都有这样的收入。

  “我一年只做五六个月的事,比当书记、市长都轻松。”彭宝林哈哈一笑:“别人都说我是常胜将军,

  我也很开心。”

  “养隔年黄鳝其实也很简单。”彭宝林说,每年立秋前,他就从本地购2200斤黄鳝苗,投入网箱,喂一个月后,开始停止饲料供应,让小小黄鳝适应水环境,自由觅食,逐步进入冬眠状态。次年清明节前后分箱养殖,每天下午三四点钟,喂养活蚯蚓或粉碎后的白鲢,一到七八月份,也就是别人大面积进苗的时候,他的黄鳝苗已长到四五两,可以上市,“见好就卖”,一卖就是好行情,“没有30元以上的单价决不出手。”

  在彭宝林看来,隔年黄鳝历经严冬考验,体质又好,又不生病,上市时间可以自由调控。“我打的就是这张牌,就是时间差,就是人无我有,人有我优。”

  彭宝林越说越兴奋,也越说越“烦恼”。“烦”的是水面太小,做梦都想扩规。用他的话说,全村1000多亩地,几乎养的都是隔年黄鳝,谁愿把自己的宝地让出来?谁愿把白花花的银子装进你的腰包?

  陈爱民:“规模越大,抗风险能力越强”

  陈爱民是张沟镇先锋村村支书,也是黄鳝养殖大户。

  “去年,先锋村养了3700亩,6万口网箱黄鳝。”

  在陈爱民看来,去年先锋养鳝面积没变,效益却在变:散户减收,亩平纯收入不到1000元。

  与散户形成强烈反差的是,大户尽管遭遇“寒冬”,却依然挺了过来,实现了堤内损失堤外补。

  “4组林成高有2000口网箱,进苗、进饲料成本低。一年下来,还是赚了几十万元。再说他还办了相关产业,收入不菲。”陈爱民说,黄鳝业发展到今天这一步,该作深层思考了。散户抗风险能力差,市场行情一不好,他们就容易打退堂鼓,弄不好,还会把以往赚的几个钱都赔进去,更谈不上推进网上销售。只有规模大,抗风险能力才强,产业才有新业态。

  陈爱民认为,往后,养鳝遇到的新问题将越来越多。养殖大户、经销大户多了,问题才会迎刃而解。“只有春天,没有冬天不可能;只有冬天,没有春天也不存在。发展大户是必然,解题高手是大户。” 

 

(责任编辑:csc114)
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